David De Schutter

David De Schutter heeft een sterke interesse in smaak, vooral in de processen die smaakpatronen vormen en veranderen. Met ervaring in een fermentatie-startup en een doctoraatscriptie in Bioscience Engineering getiteld "The influence of wort boiling on the flavor stability of beer," liet hij al vroeg in zijn carrière zien waar zijn passie ligt. Als Global Vice President of Innovation & Technology Development, verantwoordelijk voor R&D wereldwijd bij AB InBev blijft hij trouw aan zijn merk. Maar een interesse in bier is niet noodzakelijk om David De Schutter te horen spreken op onze conferentie. Zijn passie voor R&D in het algemeen zal genoeg zijn om je op het puntje van je stoel te houden.